Królowie postu: ocet, miód i chrzan

Warsztaty kulinarne i rozmowa o historycznej kuchni postnej.
Jak poszczono w XVII i XVIII wieku? Jak smakuje ryba jednocześnie na ostro, słodko i kwaśno? Tego dowiecie się na spotkaniu w Wilanowie.

 

Kucharz: Norbert Sokołowski
Wprowadzenie: Monika Kucia